Erdbeer-Pfirsich-Parfait

ZUBEREITUNG

1. Unsere frische Schlagsahne schlagen und mit Unser Speisequark und Zucker vermischen. Nach Belieben möglichst kleine Erdbeer- und Pfirsichstückchen unterheben.

2. Die Masse in einer Terrinenform ca. 4 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren lassen. Vor dem Servieren kurz antauen lassen. Das Parfait in Scheiben schneiden und mit ein paar Erdbeeren und Pfirsichspalten anrichten.