Mango-Grapefruit-Salat auf Pfirsich-Maracuja-Joghurt

ZUBEREITUNG

1. Die Grapefruits von ihrer Schale befreien. Eine Grapefruit in feine Scheiben schneiden, die andere filetieren und auf vier Teller verteilen. Unser Unser Klassischer Pfirsich-Maracuja auf die Scheiben geben.

2. Die Mangos schälen und jeweils von beiden Seiten seitlich am Kern entlang schneiden. Die Fruchtabschnitte in Spalten schneiden. Jeweils 3 – 4 Mangospalten und 2 – 3 Grapefruitfilets auf Unser Klassischer Pfirsich-Maracuja fächerartig platzieren. Die restlichen Mangospalten fein würfeln und mit etwas Honig und mit fein gehackter Zitronenmelisse vermischen. Die Mangowürfel um den Salat herum verteilen.