Erdbeer-Paprika-Salat mit Käse & Joghurt-Balsamico-Dressing
- 4 Personen
- 20 MIN
- Schwierigkeit
ZUTATEN
250 g Erdbeeren
3 Paprika
1 Salatkopf, z. B. Romana, Radicchio
Salz, grober Pfeffer
weißer Balsamico
ZUBEREITUNG
Den Salat waschen und verlesen. Erdbeeren und Paprikas waschen und in dünne Scheiben bzw. Streifen schneiden. Unsere Käsescheiben Butterkäse in Streifen schneiden. Alles vermischen und auf vier Gläser verteilen.
Unsere frische Saure Sahne mit einem Schuss Balsamico, einer Prise Salz und grobem Pfeffer vermischen. Kurz vor dem Servieren über die Salate verteilen. Dazu passt Baguette oder Ciabatta.
